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90后成为餐厅合伙人

来源:全球招商加盟网作者:齐光望更新时间:2020-06-17 13:10:01阅读:

本篇文章1210字,读完约3分钟

六名初出茅庐的90后大学生,合伙开起了一家餐厅,还开得风生水起的。这家主题餐厅坐落于济宁,在网上是好评如潮,吸引了很多年轻人前去就餐,每天用餐时间段都是人气爆满。一起来看看他们的餐厅是如何吸引人的吧?

个性的装修风格

90后的乔为家毕业于北京工业大学设计学专业,毕业之后并没有在北京找一份安稳的工作,而是和另外五个死党一起合伙开起了一家主题餐厅。这家餐厅的装修风格及店名logo均出自乔为家之手,对于设计学专业毕业的他来说,这不是难事。

主题餐厅面积不大,却有着强大的吸引力,吸引了众多济宁年轻人。炫目耀眼的冰箱贴纸、餐桌旁人性化的充电设计、时尚的餐厅自制杂志、复古的28自行车,还有60吋大彩电上滚动播放的篮球赛事,以及店内一张张充满回忆的老济宁照片……这些小细节,在年轻人心里泛起阵阵涟漪。

充满创意的菜单

餐厅的菜单也是非常的有创意与新潮,“想吃茄子”、“奶奶做的葱花面” “随便吃不长胖符”·····让人看到菜单就会被勾起食欲。

这些菜单也都是乔为家的杰作,是他用一晚上的时间设计出来的。“这些新潮或怀旧的名字,总会勾起顾客的好奇心。”乔为家自信地说。

用微博来做营销

乔为家采用微博或微信进行营销,吸引年轻人,而且建立起和年轻人互动交流的平台。

当把餐厅的创意菜单放到网上之后,在网上的点击率非常高。“网上买不到的东西,咱济宁的餐厅有,给力!”有网友通过微博与餐厅互动,言语之间,对菜单尽是赞赏。很多网友通过微博知道了这家餐厅的存在,纷纷慕名而来。

开店前做足准备

励志创业电影《中国合伙人》上映给了他们创业很大的动力。当时6位好哥们在异地同时观看,电影散场后他们互通了电话,“怎么样,合伙吧?”有着近10年的交情做基础,加上经常在网上沟通合伙做生意的想法,6名好哥们一拍即合。

5月,他们在杭州、上海、苏州、北京转了一个月,学习各处特色餐厅的菜品及服务,决定开一家有体育主题和老济宁主题的餐厅。6月,他们回到济宁,盘下一家店,开始了他们的创业生涯。

紧张忙碌的装修过后,是没日没夜地试菜,好在哥几个很能吃苦,坚持到7月9日,装修一新的主题餐厅正式对外营业了。

合伙人团结一致

刚开业,他们就遇到了问题。由于没有太多的社会经验,他们在买菜时看走了眼。“缺斤少两、菜不新鲜、肉不新鲜……买菜大有学问,要重新学起。”负责采购的陈硕敲打着计算器,飞速计算着早晨的采购费用。

经过一个多月的磨合,陈硕现在学会了故作老成,大胆地与菜商谈价砍价,各类菜价摸得一清二楚,采购地点也慢慢地固定下来。

“开业一个半月里,哥几个也闹矛盾,但出发点都是为餐厅未来。闹归闹,大家会坐下来解决问题。我们相信,兄弟齐心,其利断金!”乔为家说,开餐厅就像打篮球,球技再好、进球姿势再帅,没有团队精神不会取得最后的胜利。

他们各司其职,分工明确。如今,餐厅在他们的经营下也逐渐走上正轨,每个月十几万的营业额也给了他们继续奋斗的勇气和力量。


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