餐饮项目经营 巧心思讨顾客欢心

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一般的餐饮店与这些中有档次的店在许多的关键点上带挺大的差别。先在有档次的餐饮连锁店中，菜肴的价钱会稍贵，但一般送上菜的全是齐备的套餐内容，有汤品，有小碟的开胃小菜，有蔬菜等。那样的丰富多彩饮食搭配，即使是价钱贵些，倘若在大家能承担的范围之内，大家都是会心甘情愿承担的。

许多人到用餐时，在觉得发干或是甜味的那时候都是下意识地多喝水，或是汤品。在小的餐饮店中用餐，许多的店中基础就沒有茶水。必须自身携带，有的店中即使有茶水，都是一些较为伪劣的荼叶，或是出示的水为自己煮沸的水而并不是纯净水。

低挡些的餐饮店店在价钱上不可以调大，因而也不可以有过多的汤品这类的火锅配菜能够 赠予。但是这并不可以变成餐饮店中不出示茶水的原因。尽管价钱不可以太过提升，但稍微往上面提升一点点，用这一点点的价差出示给消费者更暖心地服务项目，消费者都是会想要的。

或是花些思绪，选择一些花草茶做为赠予或是低消費茶水。特别是在是对于一些女士顾客群，花草茶低成本，喝得话不容易给人一种低档次，对与肌肤人体又有滋养的效应。

针对一些男性，假如店内常备的并不是有档次的荼叶，关联也并不大。关键的是用的悲剧如果略微情调些的，选择能衬托出这些茶叶的好看颜色的悲剧为尚佳。花草茶能够 选择一些比较老规矩的长筒型玻璃茶杯，茶叶能够 选择白瓷杯。关心关键点，找到融洽的方式，用关键点获得消费者欢。