冬季开奶茶博士奶茶饮品加盟店需要做哪些准备
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大家都知道夏季是奶茶饮品店的旺季,于是很多人误以为入冬之后奶茶店销量会不高,所以想等着开春之后再加盟奶茶店。其实并不然,很多夏季冷饮也可以做温热处理,同时奶茶类热饮也逐渐上线。而且实际上冬季是谈店面的好时机,经营者不妨做好这些准备。
好的店铺选址是开店赚钱的基础,而年末的时候正是店铺洗牌的时机,部分店面经营者会在年末的时候改变下一年的计划,先出手店铺然后拿钱回家,所以在年末的时候空闲店铺的选择性更多。而且因为急着转让,租金可以往低谈。如果等到春夏季准备开店,就算有闲置店面,地段不一定好而且价格还偏贵。等到店铺置办好又错过了旺季,等待你的可能就又是淡季。
其实很多奶茶热饮的品类并不多,所以换季时就不得不研发新产品。此外,奶茶店菜单也需要提高热饮的篇幅,可以适当的撤掉一些冷饮。还有就是热饮杯子的设计,切记热饮应该采用纸杯而非塑料杯,一方面是如果塑料杯装热饮容易出胶味,影响奶茶的口感,二是如果太烫会烫伤顾客,造成顾客的困扰。
其实从实际看来,冬季奶茶店并不会受温度影响销量,反而寒风凛冽更希望手捧一杯奶茶。奶茶博士总部每年冬季也都会推出相应的新品,一般来说会出两到三款热饮,以此来提高奶茶加盟店的竞争力度。
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