我厨项目加盟介绍

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行业:加入流行度:0

加入地区:整个国家

投资目标:自由创业、对现有公司的在职投资、新增毕业生、创业等

地址:上海浦东新区宋林路

简介:我的厨房是一家移动新鲜电子商务公司，致力于为城市餐桌提供一站式解决方案

我的厨房是一家移动保鲜电子商务公司，致力于为城市餐桌提供一站式解决方案，为繁忙的城市家庭解决在家吃饭、购物、洗衣和做饭的难题。

我们的厨房是一个全新的电子商务平台，具有“再经营”的功能，如大型中央厨房的自助加工生产和同城冷链的自助配送。

凭借十多年在生鲜加工供应链和中央厨房方面的丰富经验，创始团队创造了2c生鲜经营模式，在整个供应链中运作，销售有益于民生的生鲜食品和无需清洗和切割的清洁蔬菜，满足各类民生日常烹饪的需求。同时，处理增长支持良好的容量，密集的两阶段自分发实现了极低的性能成本。

目前，我的厨房里有干净的蔬菜、水果、肉类、家禽、鸡蛋、水产品、零食、速溶牛奶、西餐、油和副食品，这已经成为上海城市家庭在家做饭的高频选择。

文化理念1:解决用户真正的痛点，满足市场的即时需求。

随着生活方式的改变，越来越多的城市年轻家庭在家做饭越来越少。我的厨房认为餐桌不仅是满足食物和衣服的地方，也是传达健康和爱的媒介。因此，我厨房的所有产品都是为了满足城市家庭餐桌的需求而设计的，并且总是努力让忙碌的城市家庭在家做饭和吃饭变得容易。

服务大众，更有价值。

我的厨房确信，消费升级并不仅限于少数高收入顾客，而是应该惠及大众。

我们的厨房坚持重供应链，努力降低成本，以更低的价格为顾客提供更好的商品和服务。这个平台的价值在于为每个追求高质量生活和关心城市家庭健康的厨房工人服务。

美味和安全的产品是底线。

我们的厨房专业R&D团队每周选择不同的套餐，为顾客的健康饮食制定合理的计划。

该套餐营养价值丰富，味道鲜美，方便顾客在家烹制厨师级菜肴。

安全比美味更重要。我追踪了整个厨房的质量，建造了我自己的中央厨房。

顾客收到的每一件商品都通过了进货检验，所有的供应商都是完全合格的。

4良好的服务是关键。

我们的厨房采用自建的物流系统，整个冷链确保准确交货。

售后服务渠道很多，如自助客服、电话客服等。，这可以改善/增加客户权益。

主营:各种民生食品，包括清洁蔬菜、水果、肉类、家禽、鸡蛋、水产品、小吃、速溶牛奶饮料、西点、粮油副食品。

其中，干净的菜品是我们厨房的“拳头产品”，易洗易切，配以装袋、开袋、烹饪的美味特色，赢得了顾客的青睐。

我厨房的菜分为所有家常菜、餐厅菜、家庭宴会菜、川菜和湘菜、婴儿餐、汤和素食。

我们的厨房有多种增值组合。我们每周选择各种包装，每天更新不同的团体采购，让顾客选择自己的配料。肉和蔬菜营养丰富，满足不同口味的需要。

一方面，它是自主开发的自动化流水线机器应用管理信息系统，具有较高的技术要求；另一方面，对于管理要求高的精益生产调度jit，需要进行人工安排。中央厨房具有资金密集、技术密集、劳动密集、管理密集等特点。，并且对公司的运营能力有很高的要求，这也是一个普通的新鲜电子商务无法承受的繁重的运营。

所有类别，一站式购物:产品种类齐全，涵盖数以千计的民生配料，解决了城市家庭吃什么和如何一站到位的问题。

主要品种包括清洁蔬菜、水果、肉类、家禽、鸡蛋、水产品、零食、速溶牛奶饮料、西餐、油和副食品。

特别清洁的菜肴是免洗、免切、配有调料袋，开袋后立即煮熟，方便快捷。

经验丰富的厨师团队每周开发新的干净菜肴，定期更新团体采购和包装风格，并改进/增加美食。

集中质量控制、安全改进/增加:中央厨房的任务级任务是使配料在很大程度上安全可控。

中央厨房的质量控制价值主要体现在:1)缩短新鲜加工后的流通时间，在很大程度上保持配料的新鲜度和质量；2集中采购，确保整个过程中供应的一致性和可追溯性；完全控制312标准。

每天都要进行一系列的安全性试验，如农药残留试验、重金属试验、酸甜度试验等。

4.工作人员每天巡逻，每周检查所有的库存，以确保配料的质量。

生鲜产品种类繁多，储存和加工要求复杂细致。在中央厨房中，可以严格区分多个常温区、多个冷藏区和多个冷冻区。

加工区集成了切菜、可选包装等功能。

分拣区执行商品递送和分拣。

验证区的工作人员严格审核每份订单，并通过摄像记录验证的全过程。

全程冷链，保鲜之家:我的厨房建立了自己的物流，并拥有自己的物流团队和配送车队。

产品从中央厨房交付，通过冷链物流运输。

专业的冷藏周转箱、单箱和冷藏箱直接交付给客户。

送货人员统一管理和规范操作，及时送货，当面开箱清点，让顾客享受优质服务。