陈艳红市井火锅项目介绍项目加盟介绍

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行业:加盟流行度:1

加入地区:整个国家

投资目标:自由创业、对现有公司的在职投资、新增毕业生、创业等

地址:四川省成都市白洋区

陈艳红市场火锅国潮元素红色文化低高管理是和你在市场火锅的源头

陈艳红火锅的红色文化有高有低，它是和你一起在市场上经营的。火锅源于一个历史悠久的市场，这是中国民间的一种独特文化。它流行、简单、多变。

但是如果你仔细看，它就在我们生活的每一个场景中。

每天晚上，在街道和小巷里，灯被点亮来放一个锅，两三个人被叫去坐下，一些落入胃里的菜被点在手边。其中，巴蜀的地方味道更加浓郁和温暖。

一个口红锅，两个朋友，五个，六个，两种酒，八个或九个菜，从仲夏到冬天，仿佛每条街上的每一个砖缝都充满了香料的香气，这就是所谓的“市场火锅”。

成都陈艳红餐饮有限公司依托专业公司，立足市场，成立于2016年，公司于2019年正式成立。

公司创始团队在媒体、时尚、互联网、餐饮等行业有着丰富的经验，对市场有着良好的前瞻性和预见性。

公司管理层曾经是世界500强高管，vi vision团队负责人是国际超模，厨房管理团队都在火锅行业工作了15年以上，店铺运营团队负责人在葡萄牙和西班牙等餐厅工作。

陈艳红城市火锅属于陈艳红餐饮有限公司品牌，是一个以成都城市文化和火锅文化为目标，由各行业经验丰富的人员打造的具有成都文化特色的火锅品牌。

各种各样的产品满足了食客和黄油锅底的味蕾:除了传统的锅底，陈艳红还有几样特别的东西。

锅底放着四块成都风味的麻将牌，吃火锅的时候别忘了打麻将；加入生黄油可以增加锅底的味道。老鹰茶被用来代替传统的汤。烫伤后，胃不会觉得油腻，嘴唇会保持芳香，这将补充火锅。

陈艳红的奔驰锅底也很精致，而麻辣的锅边、西红柿汤锅和东音宫锅底则符合当今年轻人追求的口味。

樱花功夫薯片:去甘肃的农村地区，选择当地特有的古老马铃薯品种。

马铃薯种植在自然气候中，它们是樱花。因为年产量很低，市场上很少能找到。

切成约1毫米厚，然后在锅里冲洗2-3秒钟。它尝起来又香又脆，就像在浪漫的樱花季节。

藤椒鲜辣牛肉:用鲜辣椒和小辣椒切碎，放在一起搅拌均匀，然后加入牛肉腌制，让牛肉吸收空气中两种辣椒的辛香，这样味道会更好。

海鲜棒棒糖:纯白的鱼滑，把鱼的光滑度转化成萌萌的形状；淡粉色的虾很滑，将虾肉的新鲜度锁定在粉红色和嫩的颜色；鱼排和虾排结合，口感充满海鲜风味；还有深黑色的乌贼汁，来自海洋深处，闻起来很香。

新鲜鸭血:血块煮熟后，你可以清楚地看到鸭血上的气孔，这是新鲜鸭血所没有的。经过火锅的洗礼，鸭血变得极其滑嫩，甚至比豆腐还糟糕。

牡蛎:比你手掌还大的牡蛎现在正在开花，撬开壳后会渗出清汁。

牡蛎肉非常饱满，拿起筷子就能感觉到它的弹性。

品种和季节优势:优秀的产品结构(合理的产品多样化，未来的大趋势)，单一产品将在不同时期达到顶峰，单一产品不应该消亡，而是要学会打组合拳。

品味和质量的优势:品味是我们经营的任何餐饮项目的核心。我们精心选择传统工艺配方的优质原料，使我们的产品精益求精，提高/增加质量的稳定性。

八大加盟店支持一站式加盟配送，支持专业订购平台，实现订购支付、物流查询渠道沟通等一站式服务，以及三大总部特殊配料的统一配送，确保品牌两种口味、餐具和服装的统一配送，确保一致的品牌形象，统一配送收银系统和部分核心设备，确保品牌门店的统一运营标准。

装修支持公司统一负责店铺设计，确保品牌形象一致。

公司派遣装修主管，设计师在商店或网上等候监督施工过程和处理施工问题。

培训支持菜品技术、菜品摆放和新菜品的后续更新，全部由总部讲授。

培训时间为10~15天，包括大厅管理、厨房管理、市场营销和财务管理四个部分。

财务数据支持一个集成且高效的管理系统，如出纳仓库管理、财务分析、财务报表、客户管理和模块化权限管理，以便所有职位都能在其权限内看到清晰的报告。

人员培训支持人员结构和框架的配置，并提供各种手册。

并提供免费培训。

营销支持对商店的现场访问，并为开业制定有针对性的营销计划。宣传重大节日和活动的营销策划活动。

在当地市场推广陈艳红品牌，参加各种荣誉评比颁奖仪式，分享公司和所有门店的资源。

开业准备支持公司在试营业前7天派一名经理和一名厨师到商店，支持商店开业10-15天。

当地的食品供应商选择菜肴、确定饮料价格、庆祝开业、为优惠活动提供财政援助、厨房管理和前台服务援助。

运营后支持主管将每三个月对店铺进行一次视察，视察内容包括锅底菜品的质量和环境卫生以及店铺的营销。