转角时光芝士鲜果茶营销7大对策，牢牢抓住顾客

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开一家茶饮加盟店是一场竭尽全力、和顾客运筹帷幄的过程。摸透顾客的心理、研究顾客的行为偏好，并加以优质的产品与服务，店的生意自然会变好。

但是，你是否真的懂顾客的心理呢?下面转角时光芝士鲜果茶加盟店告诉你7个营销法则，你是否认可呢?

转角时光芝士鲜果茶

1、店铺越多人排队，越多人喝，饮品质量就越要严格把控

有时候，很多人知道某些茶饮店排队的人会是托儿，但是还是忍不住往队伍后面排。对于从来没来过你店里消费的人来说，只能通过与自己一样的其他消费者来选择奶茶店，继而确保自己有好的就餐享受，于是很多消费者都有这么一个心理，排队人多的茶饮店一定不会太差。

2、收杯速度快与慢区别

收拾茶饮店休憩区用完后的杯子是快一点还是慢一点好?

很多店铺总会在顾客喝完茶饮就迅速的把杯子收走，一方面可以提高服务效率，另一方面也是一种策略。

3、帮助消费者快速选择，消除选择困难症

早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?你是不是很熟悉?

现如今，人人都有选择困难症，尤其是在“喝什么、吃什么”这样的问题上。而作为奶茶店，这种是很有利的营销点，而怎么做才能消除消费者选择困难?概括为四个字——“建议点单”!

4、数字9的巧妙应用

9和10，99和100，虽然只差一块钱，但是在很多消费者心理一定会这么想，99就是比100划得来很多，这就是非常经典数字策略。

5、付款的时候消费者心痛效应

付款时刷卡和现金是有区别的。同样是一万元，刷卡和拿出100张百元大钞感觉是决然不同的!

点餐付款时，顾客同样也会出现这种心理。奶茶店应照顾消费者这种付款心痛效应，鼓励消费者使用信用卡、花呗等替代金钱，来提高购买时的快感。

6、好天气也能帮助销售

月有阴晴圆缺，人有喜怒哀乐，心理学家发现，自然环境中的信息也会影响我们的行为决策。人的心情受天气的影响是比较大的，阳光高照、风和日丽的时候总比寒风冷冻、雾霾皑皑要好得多。茶饮行业作为服务行业，天气好的时候更容易做销售，比如促销打折。

店铺促销打折要视具体情况而动，好的店铺活动必定是天时地利人和一起造就的!

7、商品组合效应

消费者最想要的是物超所值，所以在餐饮行业中，组合销售更适合营销，比如某烤肉餐厅设计的场景营销服务中有一条安格斯牛小排单点179元，与五花肉、小菜以及板腱牛肉套餐一起点只需要359元，消费者就会觉得十分划算。

套餐模式很多地方都有应用，但是如何设置是有技巧，比如说有的餐厅：饭+汤品或者甜点，这些都是高毛利的菜品，菜单上所显示的单价不菲，做成3人套餐、5人套餐后反倒而给人很划算的感觉。

店铺经营手段再好，营销方式再新颖都只是锦上添花，最重要的还是要做好饮品和服务。有好的产品做支撑，之后的一切才有可能。欢迎加盟转角时光芝士鲜果茶，机遇和挑战一定要抓牢!