悠肆炸鱼薯条项目加盟介绍

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行业:加入流行度:9

加入地区:整个国家

投资目标:免费创业、在职投资、现有公司、新增毕业生、创业等

炸鱼和炸土豆条起源于英国，是将鱼的骨头和骨头去掉，切成小块，包在湿面团里，然后油炸而成的。他们也有炸薯条，吃的时候伴随着不同口味的酱汁。它们被认为是非常普通的街头小吃。 在新西兰和澳大利亚也很受欢迎。在美国，这种鱼和薯条越来越受欢迎。几十年来，鱼和薯条一直是英国受欢迎的外卖食品。 在17世纪，马铃薯首次出现在英国。鱼和薯条是英国工业转型的副产品。尽管是一个岛国，但在18世纪之前，非沿海地区的英国人很难吃到新鲜的鱼。 但是19世纪诞生的蒸汽火车改变了一切，而且速度使得鱼的价格更便宜。从南欧移民过来的犹太人也带来了炸鱼薯条的习俗。对于工人阶级来说，鱼和薯条已经成为受欢迎的廉价食品。 在19世纪，吃炸鱼在伦敦和英格兰东南部变得很普遍(查尔斯·狄更斯在《雾都孤儿》中提到“炸鱼仓库”)。与此同时，在英格兰北部，油炸“切好的”马铃薯的工业也得到发展。不知何时何地，这两个项目被合并到我们今天所知的炸鱼薯条店行业。也许约瑟夫·马林在1860年在伦敦开了一家炸鱼薯条店。英国人喜欢土豆。他们经常把土豆作为一顿饭的主食，甚至有太多的面包。不像中国，英国只有一两种土豆。土豆至少有十种，大的和小的，皮也是黑的、黄的和白的，但是价格很便宜。在英国，吃土豆的方式有很多种，其中一些非常有特色。第二次世界大战期间，英国食物短缺，几乎所有的食物都由政府配给。然而，由于英国在相对安全的水域生产土豆和捕鱼，鱼和薯条没有被列入限制名单。第二次世界大战期间，英国对鱼和薯条的需求比战前增加了30%，因此它在英国可以被称为救命菜。在二战中著名的诺曼底登陆日，英国士兵用“鱼”到“芯片”作为相互识别的代码——当然，这个代码很快被德国人破译了。自17世纪60年代以来，英国对鳕鱼的需求一直在增加。当时，欧洲的鳕鱼产地主要集中在冰岛水域。1944年冰岛独立后，为了保护鱼类资源，它连续几次扩大领海。这遭到了英国的抵制，两国海军多次相互炮击，并开始了长达20多年的战斗。英国盟友不断建议英国改变其消费习惯，吃其他鱼类，但英国人坚持认为他们只想吃正宗的鳕鱼。直到1976年，在北约的调停下，英国才放弃。 在2012年，一个“你认为什么能代表英国？”在投票中，炸鱼薯条击败了披头士、下午茶、莎士比亚、白金汉宫和英国女王，成为英国人心目中身高的象征。现在，英国人每年消费超过2.5亿条鱼和薯条。 自1988年以来，每年都要评选国家级炸鱼薯条奖。